EKO—festyn w Lublinie
1 października 2011 roku na Placu Zamkowym W Lublinie odbył się IV. EKO-festyn z rolnictwem i przetwórstwem żywności ekologicznej pod patronatem Urzędu Marszałkowskiego w Lublinie. Nasze Gminne Koło Aktywnych Kobiet też wzięło w nim udział. Było dużo wystawców, producentów żywności i właścicieli gospodarstw ekologicznych, a także licznie przybyli goście, koneserzy smaków wędlin, serów, owoców, warzyw, nalewek, ciast i miodów.
„Nasza zupa chłopska, pierogi, własnoręcznie pieczony chleb smarowany masłem czosnkowym, ciasta i nalewki owocowe i ziołowe cieszyły się dużym popytem i zadowoliły niejedno podniebienie .”—opowiada Krystyna Brzozowska.
Barbara Sidor