Tymiankowy Smak Fajsławic
W dniu 27 grudnia 2014r. w Świetlicy Wiejskiej w Fajsławicach odbyła się konferencja zorganizowana przez Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju Gminy Fajsławice z okazji zakończenia projektu ,,Tymiankowy Smak Fajsławic” realizowanego w ramach programu Aktywności Społecznej Osób Starszych 2014-2020 oraz Funduszu Inicjatyw Obywatelskich Ministerstwa Pracy i Polityki Społecznej.
W uroczystości udział wzięli:
pan Rafał Serej i pan Bartosz Domański - przedstawiciele Departamentu Rolnictwa i Środowiska Urzędu Marszałkowskiego w Lublinie
pan Grzegorz Lipa – Radny Powiatu
pan Andrzej Wójcik – Przewodniczący Rady Gminy
pan Tadeusz Chruściel – Wójt Gminy Fajsławice
pani Dorota Sawa – Prezes LGD Krasnystaw Plus
oraz mieszkańcy gminy.
O część kulinarną zadbali:
Restauracja Koncertowa w Lublinie,
Cukiernia Staropolska w Lublinie,
Firma KEDAM – wyroby z gęsiny,
Jerzy Moń- sery ekologiczne Krupe,
J. B. Flejmerowie – swojskie wędliny,
Dariusz Janiszek – potrawa z ziołami.
Spotkanie rozpoczęło się prezentacją multimedialną z przebiegu realizacji projektu ,,Tymiankowy Smak Fajsławic”, następnie odbyły się występy artystyczne w wykonaniu dzieci ze Szkoły Podstawowej w Boniewie-Ignasinie oraz Zespołu Śpiewaczego Siedliszczanki z Siedlisk. Można było również obejrzeć wystawę fotograficzną z przebiegu projektów.
Mistrz Cukiernictwa pan Tomasz Machoń prezentował wykonanie ,,Praliny Lubelskiej”, natomiast kucharz z Restauracji Koncertowej pan Damian Owczarz wspólnie z Wójtem Gminy panem Tadeuszem Chruścielem wykonali policzki wołowe w sosie ziołowym.
Spotkanie przebiegało w miłej i sympatycznej atmosferze.