Smaki Jesieni 2019
Dnia 25 października 2019r. w Poperczynie odbył się Festiwal Smaki Jesieni. To już dziewiąta edycja kulinarnego festiwalu, który skupia Koła Gospodyń Wiejskich z terenu powiatu krasnostawskiego. Głównym organizatorem spotkania była Lokalna Grupa Działania „Krasnystaw Plus” wraz ze Stowarzyszeniem Przyjaciół Ziemi Olchowieckiej i Urzędem Gminy Żółkiewka. Gmina Fajsławice jako jedna z dziewięciu gmin również znalazła się wśród uczestników tego jesiennego festiwalu. Reprezentowało ją Gminne Stowarzyszenie Aktywnych Kobiet w Fajsławicach, a także wójt gminy - Janusz Pędzisz, przewodniczący rady gminy - Sławomir Michalak i prezes Stowarzyszenia Na Rzecz Rozwoju Gminy Fajsławice - Feliksa Gorzkowska.
Imprezę otworzyła prezes LGD „Krasnystaw Plus” pani Dorota Sawa, która powitała zaproszonych gości: przedstawicieli powiatu krasnostawskiego, samorządów gminnych i organizacji. Po krótkich wystąpieniach gości pan Wojciech Hus przedstawił dokonania i plany Lokalnej Grupy Działania „Krasnystaw Plus” w latach 2019-2020.
W trakcie trwania festiwalu rozegrano konkurs kulinarny „Smaki Jesieni – produkty z owoców jesieni”, który oceniany był w dwóch kategoriach: „Ciasto” i „Smakowity napitek – oba produkty musiały być wykonane oczywiście z owoców jesieni. Po długich degustacjach komisja konkursowa złożona z przedstawicielki każdej gminy, biorącej udział w konkursie, wyłoniła zwycięzców. Śpieszymy donieść, że nasza gmina zdobyła I miejsce za przygotowaną przez nasze gospodynie nalewkę „Gorąca róża” z płatków dzikiej róży oraz wyróżnienie za pyszne ciasto „Jesienna pokusa”. Starania gospodyń docenione zostały atrakcyjnymi nagrodami i pamiątkowymi dyplomami.
Organizatorzy zadbali również o wspaniałą oprawę muzyczną festiwalu. Dla zgromadzonych gości zagrały dwie kapele ludowe: „Kapela Wujka Romana” z Żółkiewki oraz kapela „Uroczysko” z Krasnegostawu, z którymi gościnnie wystąpiły nasze Siedliszczanki. Przy dźwiękach muzyki, długich rozmowach i degustacji pysznych potrawy regionalnych wszyscy uczestnicy bawili się doskonale do późnych godzin wieczornych.
Oto wyniki konkursu w poszczególnych kategoriach:
Najsmaczniejsze jesienne ciasto
I miejsce KGW „Łopianki, gmina Łopiennik Górny
II miejsce KGW Dąbie, gmina Żółkiewka
III miejsce KGW „Górzanie”
Wyróżnienia natomiast otrzymali reprezentanci gmin: Fajsławice, Rudnik, Gorzków, Kraśniczyn, Krasnystaw, Izbica, Łopiennik Górny.
„Smakowity napitek”
I miejsce Gminne Stowarzyszenie Aktywnych Kobiet, gmina Fajsławicach
II miejsce KGW Chłaniów, gmina Żółkiewka
III miejsce KGW Romanów, gmina Izbica
Wyróżnienia powędrowały do przedstawicieli miasta Krasnystaw oraz gmin: Rudnik, Krasnystaw, Kraśniczyn, Łopiennik Górny i Gorzków.
A.Granat